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TRABALHOS NA QUINTA DE SERZEDA

Poda – Após a vindima, com a chegada do outono e do
inverno as videiras entram em repouso
vegetativo terminando assim o seu ciclo anual.
É durante esta fase (entre Dezembro e
Fevereiro) que se realizam as podas de Inverno.
A poda define-se pelo corte total ou parcial
de orgãos vivos das videiras, ou seja, madeira
do ano anterior e eventualmente madeira
velha, para regular o crescimento vegetativo e
reprodutivo da planta e é, uma operação
fundamental para o cultivo sustentável da
videira.